不论做什么生意,创业者都关心着投资成本的问题,而冒菜也一样,既要考虑开店成本,更要考虑每一份冒菜的成本和利润空间,就如一份30元的冒菜成本是多少钱就不是所有人都清楚,下面跟着成都知名冒菜加盟了解一下最新的利润计算公式吧!
一份30元的冒菜成本大概在12-18元,一家冒菜加盟店妥善经营的状况下,一个月大概有1-3万元的利润空间,是比较客观的创业项目,其风险较低,初期的投入成本也比较低,一般都在10-15万元。
冒菜利润计算公式
冒菜的利润=总营业额*利润率,冒菜的综合毛利润率在60%左右。其中又分为堂食和外卖两大类,其中堂食利润在60-65%;外卖利润在50-55%之间。
行业冒菜店综合纯利润在40-60%之间,因此一份30元的冒菜利润大概也就在12-18元,去中间值就在15元左右。但是该计算方法仅适用于正常客单价的冒菜店,如果客单价过低那么利润率会比较低,尤其是低于15元客单价时,利润空间就比较小了。
整体来说,开知名冒菜加盟店,在总部扶持下客单价基本上都能稳定在一个正常的水平,这样可以保障加盟商的营业利润,同时也能保障加盟商的客流量不收客单价的影响,只是在当下的市场环境,大家还是需要多重视线上外卖。