荤素搭配10元一份冒菜利润有多少钱？

冒菜的菜品非常齐全，基本上涵盖了所有可以下锅的食材，只是需要主要食材搭配之间的冲突即可。而对于冒菜加盟商来说，对冒菜的利润更加关心，那么正常荤素搭配10元一份冒菜利润有多少呢？

 

10元一份冒菜利润大概在2-5元之间，利润较低，甚至不赚钱。具体需要根据实际经营情况来判断，因为经营环境、成本会直接影响利润空间。

 

冒菜卖10元一份，客单价太低，而基础成本费用没有降低，那么利润空间就会更小，因此利润很少，甚至会出现亏损。正常来说在城市里面冒菜客单价需要保持在18元以上，这样才能保障足够的利润空间，乡镇等小型商圈客单价相对更低。

 

冒菜加盟店怎么才能保障足够的利润

开店就是做生意，始终是要以盈利为目的，那么要想保障冒菜的利润空间，有什么办法呢？大家可以从这几点入手：

 

1、食材成本，考察确定稳定的两三家食材采购商，这样可以协商一个更低的价格，同时也能保障食材的质量，在食材价格波动时，也可以从几家中进行选择采购。

 

2、底料成本，每一份冒菜的出炉都少不了底料的参与，因此底料的价格对冒菜的成本影响很大，可以选择如冒菜西施这种总部配送底料的品牌进行加盟，这样能最大限度降低底料的成本费用。

 

3、店铺租金，这也是一笔不菲的开支，并且是持续性的，所以在选择店铺位置时，要结合人流及店铺租金来考虑，综合选择性价比最高的店铺。

 

4、提升客单价，这一点对于普通店主来说比较难，客单价太高会导致客户流失，客单价太低又不赚钱，因此还是建议选择知名冒菜加盟品牌，总部老师全程协助管理，采用最专业的价格设置机制，保障双方利益平衡。

 

说到底不论是做成都冒菜加盟还是其他冒菜，客单价过低都是不赚钱的，因此开店就要最好规划和调研，定价要合理，结合实际情况去衡量，这样才能长期维持店铺运转。