冒菜店如何营运良好的气氛？

　　去吃冒菜，大多数人喜欢的是那种气氛，那种一起吃东西的氛围，就像以前小时候，大家围在一起吃大锅饭，特别有感觉，一家好的冒菜店，不光是味道要得到大家的认可，气氛也十分重要，中国人有一个特点，一家店特别火爆，就总想去尝一尝，因为感觉人多的肯定味道不错，而一家门可罗雀的店，我想很少愿意去吧，那么冒菜店如何营造良好的气氛?

　　一、装修：

　　四川冒菜店装修装饰的搭配与摆设是营造冒菜店气氛Z 的方法，要知道搭配不同的装饰品和不同的装饰摆设是给人的感受不同的，但是目的就是为了让冒菜店有更大的感染力，有商业化的装饰风格也有其他类型的装饰风格，不同的风格需要投入的资金也是不同的。

　　所谓的气氛都是依靠营造出来的，营造就需要依靠外物，那就是环境了，环境如果没有 的，也就需要我们人为的改造了，人为的改造就是装修。冒菜店装修成什么样子，就会营造出类似的气氛出来。一些小小的饰品，就会有大大的效果。

　　二、配色：

　　文化色彩气氛的冒菜店。运用一些装饰品和色调进行装修，从而体现风格和气氛。比如以怀旧为主题的冒菜店装修就可以再店铺内放一些古典风的装饰品，在墙壁上贴上一些年份久一点的音乐海报或者电影海报，有条件的还能在店铺内放上一台留声机或唱片机，这样还会使得自己的店铺在竞争力上大大增加。

　　三、微笑：

　　微笑是Z能表达善意的表情了，也是Z让人舒服的表情，依靠真诚的微笑，往往会收获意想不到的效果。所以在冒菜店里，也是一样的，服务人员要懂得微笑，当然是亲切、真诚的，如果是假的话顾客是能够判断出来的。

　　四、互动：

　　想要接近顾客，和顾客建立关系，并营造好的气氛，那么互动也是十分有必要的。可以在节假日举行一个有奖问答活动，带动店内的气氛。

　　想要把一家冒菜店经营的特别好，需要很多方面的因素综合起来，比如冒菜十分好吃有口碑、员工服务十分到位、冒菜店很有特色给人感觉不同等等。其中，冒菜店想要营造良好的气氛，也是十分重要的一点，拥有良好的的气氛会体现在冒菜店很有人气，人气是会吸引人气的。