做餐饮行业的创业者对近几年市场的变化应该都感受非常明显,外卖的兴起,加上疫情影响,导致餐饮行业的营业模式发生了巨大改变,从以往的传统模式,逐步转向多元化的经营模式,甚至隐隐出现外卖为主导的现象,那么开个纯外卖店大概投资多少钱呢?
以冒菜加盟店为例,开个纯外卖店大概需要3-5万即可。开纯外卖店主要的开店成本来源于门店租金、设备食材以及加盟费等。如果条件非常好,有自己的店铺,省去租金等费用,甚至可以更低,虽然加盟费也是一笔不晓得费用,但仍旧建议选择加盟。
哪些品类可以做纯外卖店?
虽然当下的餐饮市场外卖非常盛行,但是并不是所有产品都可以做纯外卖店,例如:火锅、串串等以堂食为主的大型餐饮就不适合,而做纯外卖店的产品一般都是快餐类产品,例如:冒菜、炒饭、炒菜、面食、米线等。
以上品类中又数冒菜发力最猛,这些年冒菜加盟可以说是发展迅猛,不论是加盟品牌还是加盟门店,都是飞速增长,其主要是原因还是这几大特点:
1、没有季节限制,一年四季都可以经营,冒菜不论是春夏秋冬哪一个季节都是非常适合经营,因此不存在所谓的真空期,能让店铺平稳经营。
2、开店成本较低,不论是纯外卖店还是堂食店,相对于其他餐饮来说,冒菜的开店成本都是很低的,基本上在10万元左右就可以完成开店。
3、产品力较强,一个餐饮产品如果本身没有产品力,那不论怎么做最终都是失败的,而冒菜源于四川, 其鲜香麻辣的经典口味让众多食客流连忘返。
因此总得来说,如果想要开一家纯外卖店,是可以考虑冒菜加盟店的,但是成都冒菜加盟品牌冒菜西施仍旧不建议大家开纯外卖店,还是以堂食+外卖+外带多线经营模式比较好,这样能让店铺更加稳定,具备更强的抗风险能力,并且利润空间也能最大化。