店铺定位决定了店铺后期的发展，也决定了面向的消费人群，如果你想开冒菜加盟店，那么一定要把下面的这个看完，从而避免店铺定位出现错误，导致店铺经营不畅。
误区一：只注重产品
许多经营者从自身的角度出发，认为只要产品好，那么一定不缺顾客。但在实际的经营中，冒菜加盟店是以消费者为中心，打造符合消费者需求的产品，而不是一味的去追求产品，而忽略了消费者的需求。因此店铺在开业前，一定要对周围商圈进行调查分析，确定顾客的需求，从而打造符合消费者需求的产品。
误区二：过于注重竞争
冒菜加盟店的定位需要注意竞争对手的情况，因而有的人认为要与众不同，肯定能获得消费者的喜爱，但是对于定位也不能太过独特，而是应该在竞争的基础上打造属于自己的优势。像开冒菜加盟店，可以打造属于自己独有的一款汤底，或者说是某款特色的菜品从而与其它的店铺拉开差距，能让消费者感受到你的独特。
误区三：只注重某一类产品
店铺的定位过程中，不能因为某一款产品而忽略其它的产品，这样容易影响店铺的长远发展。对于冒菜加盟店而言，可以推出一款网红产品，以此来带动其它产品，而不能只注意这款，忽略其它款。
店铺的定位出现错误，容易导致在后期的经营中困难重重，因而在确定定位前，一定要多进行市场考察与分析，从而找到适合自己店铺发展方向的定位，增加店铺的成功几率。