开了一个冒菜加盟店，冒菜炉用什么样的好？

冒菜炉是每个冒菜加盟店都不可缺少的设备之一，每一份冒菜都需要经过其冒制才能送上顾客的餐桌，那么一般都是如何选择冒菜炉呢，根据成都冒菜加盟品牌对加盟市场的综合统计，以下这种规格的最为适用。

 

一、冒菜炉口径的大小，在选择时首先就是大小问题，市面上通常有口径40-80厘米不等的冒菜炉，对于冒菜店来说，内口径为55厘米的冒菜炉最为实用。

 

二、冒菜炉整体尺寸，通常来说选用470*480*430（mm）比较合适，这样的尺寸既能很好的放在后厨，不占用大量空间，也可以满足日常经营所需。

 

三、能源类型，主要分为燃气型和用电的两种，两者各有优劣势。燃气的升温较快，随开随用，也是最为推荐的一种；用电的升温较慢，但是相对成本要低一些。

 

开冒菜店赚钱吗？

答案不是绝对的，根据冒菜西施对加盟商的的数据统计，加盟门店存活率达90%以上，因此只要选对品牌，经营得当，赚钱是完全没有问题的。

 

冒菜炉的选择上面，大家可以前往市场多看一下，对不同的产品进行对比，同时选择冒菜西施冒菜加盟也能获得总部的帮扶，在设备采购方面也有专门的老师指导，能省去不必要的麻烦。