冒菜店初期要做哪些准备
一、选址筹备
冒菜店生意的好坏，受哪些因素的影响?从影响程度上来看，分别是品牌、口味和位置。品牌和口味的选择，需要老板根据市场行情分辨选择，而店铺的位置，则需要老板结合附近的消费群体，客流量大小以及停车位置、出行方便程度综合分析。所以，在开业前有一项十分浩大的工作，那就是做好选址的调研，做出正确的判断。
二、证照办理
合格的餐饮店，必须证件齐全，那么经营一家冒菜加盟店，需要办理哪些证件呢?《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》等都是必不可少的，我们必须要提前将所有证件办理完毕，切不能存着侥幸心理无证运营。
三、团队磨合
冒菜店的运营秩序需要依靠多人维护，前厅的服务人员，后厨的技术型人员，以及团队的管理者，只有这些人员默契配合，才能保障服务效率和工作质量。因此，前期我们不仅要组合、搭建一个完整的团队，更重要的是得对团队进行培训，提前训练彼此的默契，提高协同作战的能力，才能在正式营业后，全身心、默契地投入工作中去，提高服务满意度，避免投诉。