冒菜店面对难缠的客户，你可以这样做!

　　学习，让我们成长;学习，让我们明辨是非;学习，让我们变得更加有素质。一般而言，随着社会的发展与进步，一般到冒菜店就餐的消费者都是比较通情达理的，但凡事都有例外，有时也会遇上一些难缠的客户，高高在上不尊重他人的“上帝”，这类人经常让运营冒菜店的老板头疼，因为一旦处理不当，那么久有可能失去更多的顾客，但是如果一味的忍让，则会让店铺的声誉受到损伤，今天，冒菜西施就教大家：冒菜店面对难缠的客户，你可以这样做!

　　一、爱挑剔的顾客
　　这类顾客大多数将冒菜店不足的地方同其他店铺做对比，甚至更严重的“鸡蛋里挑骨头”，但现实与理想却有着一定的差距，面对这类爱挑剔的顾客你可以这样做：
　　保持微笑，微笑能传递友善，更是人与人之间矛盾的调和剂，遇到爱挑剔的顾客，首先不要与他正面争论，先肯定它的问题并感谢它对店铺的运营提供的宝贵意见，让他们感受到被管理人员重视以及尊重，必要时可以夸夸他，让他心情愉悦。

二、满腹牢骚的顾客
　　这类顾客在服务人员看来感觉就是来找茬的，无论提供多么好的服务都难以满足他的需求，总是让他感觉不顺心、不满意，面对这类顾客你可以这样做：
　　保持耐心，面对满腹牢骚的顾客我们要有耐心，面对难题，要多方位考虑，多变通的解决，尽可能的降低顾客的“牢骚”度，作为管理人员，要多替顾客着想，站在对方的角度去分析他的“牢骚”的源头。
　　大千世界，不是每一个人都是善意的，也不是每一个人都故意让你难堪，找到原因，用我们的智慧去化解他，这样才能让生意越做越大，越做越红火。