冒菜西施攻克冒菜连锁加盟店生意下滑的六大因素
比较多开冒菜店失败的创业，大多都认为是市场总体的环境不好，市场竞争太激烈导致的，其实不然，冒菜西施经过对上百家失败案例中分析得出，大多数创业失败的都是由于以下的几点没有做好，导致 冒菜连锁加盟店
1、消费群体的调研
适合消费者的产品才是好产品，对于普通大众而言，“好吃不贵，价格亲民”的冒菜是他们的市场需求，冒菜西施会根据每一个地区的加盟店，对周边的消费需求做调研，针对该份调研，结合市场品牌定位，协助创业者拟定产品价格。
2、合理的选址
开冒菜西施冒菜加盟店，前期选址十分的重要，选址是否合理关系到后期的生意及运营。冒菜店选址首要应该考虑寓居人口比较多的当地，如商业街区，街角，学校周边，办公聚集地的周边等等，这会带来不错的人流量，而人流量是客流量的重要前提。人流量、租金、周边同行等都是选址考虑的重要因素。
3、特性的装饰规划风格
冒菜西施冒菜连锁加盟店的装饰规划在比较多时候，大体上是和品牌总部直营店统一的。但也能够增加当地风俗特征，打造J具特性的良好就餐环境，以此吸引客流;其次冒菜店的通风性要高，在灯具的挑选上应该选暖色调灯具。
4、研发正宗口味的锅底
一口正宗口味的锅底是一家冒菜西施冒菜店的中心，拥有本身口味的独特性，也能与大多数同行摆开差距，。冒菜西施打造的金汤冒菜，在冒菜市场中引起了不小的影响，各大品牌争相效仿。
5、掌握顾客的心理
开冒菜连锁加盟店，掌握消费者的消费心理是基本功，针对不同顾客的消费心理做好更加适合的营销方案，大大提高店铺的营业率、翻台率。
6、用人及管理
冒菜连锁加盟店想要生意好，那么在用人方面必然要慎重，无论是前厅的服务人员，还是后厨的技术人员，都应有相应的规章制度，明确职能与责任，做到用人不疑、疑人不用，以真心对待每一位员工，这样的冒菜店才能上下一心，共同发展。