冒菜作为成都的特色美食名片,深受消费者的青睐,随着市场快速增长,其在餐饮市场的地位逐日显现,创业者看中了其市场价值,投资开店的更是不在少数,但你在开冒菜连锁加盟店时有考虑过这些问题吗?
其一,开冒菜店走什么风格?
一家冒菜店装修一定要亮眼,要抓人眼球。别小看装修,同一个冒菜品牌比较多投资者的装修风格都不一样,你得考虑消费人群。
说白了,你得知道附近消费群体都是什么人。比如一开始选择网红风,头劲比较强,人比较多,慢慢审美疲劳,因为周边全是中老年和打工人群,他们消费的审美跟店铺不一致,花里胡哨他们不喜欢,自然就不会来消费了,所以因地制宜,适当调整比较重要。
其二,冒菜店开在哪?
开冒菜店肯定找周边人多的地方!商超or街边?打开外卖软件看看周边竞争对手多不多。如果有关系能在商超拿到较低的价格,恭喜你,要赚钱了。
一般来讲,商超>繁华商区>交通枢纽>底商。当然,也得看你自身对于房租的承受能力。
其三,冒菜店是独资还是合伙?
冒菜行业进入门槛不高,资金要求相对较少,上手也快。几个朋友一撺掇,就开起来了,所以合伙经营的较多。但要不懂经营,关门也快,有的半年不到就停业了。
所以合伙的话成功点在于朋友不计较付出,有统一方向,对店上心。别看就这几点,大多数冒菜店就死在心不齐上。而个人独资的话就要求个人能力强,时间充裕,有充足的经验,这个比较重要!