一个创业小白如何避开冒菜连锁加盟的坑？

不是所有的创业都能成功，但是所有的努力必然能换来成果。冒菜在餐饮市场发展的越来越好，冒菜店也在市场上以成倍的数量在增长，但想要店铺生意红火，那么就要要选择好的合作品牌，市场竞争压力大，一个创业小白如何避开

冒菜连锁加盟

的坑呢?
　　餐饮创业者谨慎投入资金
　　我们所指的资金是创业者投入开冒菜的资金。新手冒菜店老板，应该有着比较好的心态，正视各种资金的投入。在我们的所知道的创业者中，有的创业者创业热情十分高涨，认为只要花钱，把冒菜店装修的特别好就能挣钱，但是有点餐饮经验的都知道，你选对品类了吗，你知道在哪里做哪个品类挣钱吗?这些当然是他不知道的，这种情况的创业往往会以失败告终。创业需要激情，但更需要冷静的思考，不仅要考虑现在，还要考虑未来。新手开冒菜店，先别想着成功了如何如何，更应想一想失败了会怎么样。我们要把每一把钱都用在刀刃上，对投入资金负责就是对店铺负责。

创业资金都是我们辛辛苦苦赚出来的，千万不要没做规划脑袋一热就乱花。比较多餐饮创业者，认为亏了就亏了，就当是积累经验。越是抱着这种无所谓的心态，越容易瞎折腾，创业也就越容易失败。

节约成本，重销量
　　新手店面开张后，一定控制好经营成本。控制成本不是偷工减料，而是要做到选取新鲜的食材，菜品价格还在可控范围内。这要求老板们要亲力亲为，在采购方面货比三家，宁可辛苦点，多跑多看，选择出质优价廉的供应商。菜品上，不追求花里胡哨、费时费力太上档次的菜肴，只要用心，用常见的食材照样能做出美味的佳肴。服务上，创业初期，顾客不一定会比较多，冒菜连锁店服务量力而行，不要雇佣太多员工。服务在质不在量，只要有一套标准化的服务流程，人少照样能做出高服务。选择那些解雇大厨，砍掉员工的品牌也是比较不错的，大程度的节约了成本。
　　创业开冒菜连锁加盟店，选择好的品牌才能避开各种问题坑，也只有在大品牌的支持下，才能让店铺成倍的获取利润。