关于开餐饮店的一些技巧,分享给创业的你

2024-09-12 08:46 mcxs

在餐饮行业流行着这样的一句话“一入餐饮深似海,从此休息是路人!”,餐饮行业虽然利润可观,但说实话赚的都是辛苦钱,每天起早贪黑,如果你吃不了份苦,创业就不要选餐饮行业,但如果你准备好了,希望这些对你有帮助。

1、餐饮行业入门低,但水比较深

餐饮行业是低门槛行业,但如果你以为只要开家店就能成功,那就大错特错,其实这个行业的水比较深。有人开玩笑说,能把餐饮店做好的人,做其它行业一样能成功,因为它不仅需要头脑风暴,还需要你有吃苦耐劳,能忍受365日如1日的生活方式。

2、不能盲目跟风

之前的柴火鸡、黄焖鸡、让鸭脑壳飞、小龙虾等在市场中龙卷风一样的火爆,让先入市场的人赚的盆满钵满,但龙卷风过境后无一不断壁残垣,让后入市场的人面临亏本。其实开餐饮店,要做常态化,才能经营长久。

3、做餐饮一定要诚信

做餐饮行业一定要诚信,要做安全健康的产品,这样才能获得顾客的认可。

4、控制成本

比较多餐饮店都是薄利多销,房租、人工、水电气都是成本,只有控制好成本,利润空间才会更大,因而在经营过程中要合理分配人工,也需要注意水电气的使用。

5、团队建设

不管餐饮店是大是小,都要做好团队建设,因为他们决定了顾客回头回头。

这几年,餐饮行业发展的越来越好,品类也越来越多元化, 如果你想创业,可以先观察分析,再确定想创业的项目,这样也有助于后期的经营。

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