开冒菜加盟店，常见的四大坑，看看你踩中几个？

　　在四川，到处可见冒菜店，说明冒菜店是十分受市场欢迎的，但是再好的赛道，老板不好好经营，结果都只有一个，就是关门大吉，失败告终。

　　今天，冒菜西施冒菜来给各位老板，聊一聊冒菜加盟店开垮的四个原因。

　　一、食材不新鲜

　　众所周知，四川冒菜都是新鲜菜品上桌，现烫现吃，菜品不新鲜，从外观上来说，就给人一种极不好的感受，从口感上来说，也是十分影响冒菜的美味度的，从营养上来说，不新鲜的菜品也是影响健康的，菜品质量不好，轻则顾客再也不会到店，重则顾客还会投诉。

　　这种问题多了，你的店生意会好吗？答案可想而知！

　　二、店铺租金过高

　　冒菜店选址，要综合两方面的因素，一是客流量，二是店铺租金，租金过高，就会导致冒菜店的成本上升，难以维持运营，因为租金是每个月都会产生的，不管冒菜加盟店生意好不好，这笔费用都存在。

　　所以，各位创业者，请谨慎选址，别以为贵的铺子就一定好。

　　三、不做推广活动

　　酒香不怕巷子深的时代已经过去了，不做推广，冒菜的味道再好，也很难宣传出圈，而且冒菜店这么多，不有名的冒菜店和品牌冒菜店，瓜分客流，答案可想而知，所以冒菜加盟店一定要利用网络平台多做推广活动，也可以选择加盟，利用品牌本身的有名度，快速成长起来。

　　四、总在打折降价

　　一家冒菜店，总在打折，会让顾客觉得你是生意不好，做不下去了，反而顾客不会为你的打折买单，而且打折也会影响利润，久而久之，就会越来越亏本，冒菜加盟店可以做活动，但是多从创意出发，而不是光靠降价。