冒菜,一道源自于四川的美食。普通百姓凭借生活经验和智慧,将家常菜中的肉、豆类、青菜、海鲜和蘑菇等食材一起煮熟,呈现出一锅香气扑鼻、热腾腾、丰富美味的佳肴。四川人通常将煮熟的冒菜摆在桌上,拿出小碟子,加入辣椒粉、味精、盐、豆瓣酱和香油等调料,用筷子从锅中夹取冒菜,蘸取调料后食用,味道香辣可口,回味无穷。
商家们自然不会放过这道美食,纷纷加入冒菜的行列。据我所知,加盟冒菜店的投资总体不算高,开店费用一般在20万以内,加盟费用在5到10万之间。在普通二三线城市或普通商场地区,大约15万左右就可以开设一家50平米左右的冒菜店。
加盟冒菜店也十分简单,前期只需与品牌商商议合作细节,自行选择店址并进行装修。在开业前,总部会派遣专人到场指导,协助加盟商投资人开业,同时对食材和物料等进行检查,指导员工岗位分配,并及时提供解答和解决方案,给予初次加入冒菜行业的加盟商们省心友好的支持。
关于投资金额的问题,冒菜店一般不会选择租金过高的地方,因为冒菜主打平民路线。合适的店面租金通常在4000-5000元之间,每月人工成本约8000元,雇佣三名员工即可基本应付。食材采购每月约几万元左右,根据客流量进行调整,再加上大约几万元的装修费用,以及购置餐具、厨具、桌椅和存放食物的冰柜等设备费用,大约2万元。再加上约几万元的加盟费和房屋的押金和租金预付款,总共大约需要15万元即可开业。
冒菜店加盟所需费用不多,商家们可以根据自身实力选择合适的加盟项目,多少适中,任君选择,就像享受冒菜一样。